Camarão gratinado com requeijão

INGREDIENTES:

• 2 dentes de alho
• Uma cebola pequena
• Um tomate inteiro 
• 150ml de caldo do camarão
• 500g de filé de camarão
• 1 pote de requeijão cremoso (200g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
•  3 talos de cebolinha
• 150g de queijo mussarela
• 10 unidades de camarões inteiros 

MODO DE PREPARO: 

• Em uma panela refogue a cebola e depois o alho, até dourar.
• Acrescente o tomate e refogue até ele murchar. 
• Adicione os filés de camarões e dê uma refogada.
• Acrescente o caldo do camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Adicione o creme de leite, mexa bem e adicione o requeijão cremoso.
•  Coloque 1 colher (sopa) de farinha de trigo para dá uma engrossada.
• Finalize com a cebolinha e desligue o fogo.
• Transfira para um refratário, jogue o queijo por cima e decore com os camarões inteiros.
• Leve ao forno a 180° até gratinar.

DICA: Sirva ainda quente, acompanhado de arroz.

Veja o passo a passo no nosso canal do YouTube: https://youtu.be/p3ItBsyGcdI