Cantinho da Chef
Blog de receitas maravilhosas e práticas de se fazer!
sábado, 31 de dezembro de 2016
Salpicão de frango
INGREDIENTES:
1kg de batata
3 cenouras grandes
1kg de peito de frango
2 pacotes de batata palha
800g de maionese
2 latas de milho verde
OBS: Esta receita rende de 10 a 15 porções.
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segunda-feira, 26 de dezembro de 2016
Torta Fria de Frango (Receita fácil e prática)
INGREDIENTES:
Peito de frango ou peru
1 pacote de molho de tomate (340g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
Folhas de manjericão
3 talos de salsa picada
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de maionese
Batata palha para polvilhar
Sal e orégano (a gosto)
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https://youtu.be/6QmQKF11tLE
sábado, 24 de dezembro de 2016
Marinada: Frango ou Peru (Fácil e delicioso
INGREDIENTES:
1 frango ou peru
3 ramos de manjericão picado
6 ramos de salsa picado
3 dentes de alho picado
200ml de suco de laranja
300ml de vinho branco
1/2 xícara (chá) de água
Sal e pimenta (a gosto)
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https://youtu.be/ZdeHggLSQts
quinta-feira, 22 de dezembro de 2016
Pavê de Bis (Rápido e fácil)
INGREDIENTES:
CREME 1:
1 caixa de leite condensado
500ml de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina/manteiga
CREME 2:
Claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixa de creme de leite
*1 caixa de Bis
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https://youtu.be/79rbjX6-0zU
sábado, 17 de dezembro de 2016
Panqueca de Carne Moída
INGREDIENTES:
RECHEIO:
300g de carne moída
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
Sal e colorau (a gosto)
MASSA:
2
50ml de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
1 ovo
Sal a gosto
Molho de tomate
Queijo mussarela para finalizar
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https://youtu.be/qRCpy21BtP0
terça-feira, 13 de dezembro de 2016
Lasanha à Bolonhesa com Molho Branco
INGREDIENTES:
RECHEIO:
400g de carne moída
2 alhos picado
1 cebola picada
1 lata de milho verde
1 pacote de molho de tomate
Sal e coloral (a gosto)
MOLHO BRANCO:
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina/manteiga
Sal (a gosto)
MONTAGEM:
1 pacote de 200g (massa para lasanha pré cozida)
200g de mussarela
200g de presunto
Orégano (a gosto)
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https://youtu.be/mxzz_6CkUdw
domingo, 11 de dezembro de 2016
Aprenda como fazer panquecas (massa básica)
INGREDIENTES:
250ml de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
1 ovo
Sal a gosto
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https://youtu.be/G8Zgj11AcUU
quinta-feira, 8 de dezembro de 2016
Chocottone Recheado
INGREDIENTES:
1 chocottone (no canal tem receita de como fazer panettone e chocottone)
1 lata de leite condensado (metade da lata eu fiz um brigadeiro e a outra metade eu fiz um brigadeiro branco)
100g de chocolate
100g de creme de leite
1 pacote de m&m's (50g)
OBS: O recheio e a decoração fica ao seu critério. E você pode substituir o chocottone pelo panettone.
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https://youtu.be/WEQZII5fO_Q
quinta-feira, 1 de dezembro de 2016
Panettone e Chocottone
INGREDIENTES:
180ml de água morna
20g de fermento seco
4 ovos
1/2 colher (chá) sal
500g de farinha de trigo
100g de margarina/manteiga
1 colher (sopa) de essência para panettone
1 xícara
(chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de gotas de chocolate (para forno)
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:
https://youtu.be/D0mm__PdDk4
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